Гуляш яловичий 2 сорт

До яловичини відносять м’ясо биків та корів. Енергетична цінність та калорійність продукту на 100 г: 187 ккал. В м’ясі яловичини міститься важливий вітамін B12, цинк, залізо та селена.

Як визначити свіжість м’яса:

• Колір (потемніння та підсушена корочка вказує на вік тварини. Чим старша – тим темніше)
• Жир (має бути білий. Жовтий жировий прошарок вказує на дорослий вік тварини)
• Запах (має бути ароматним, не викликати неприємних відчуттів)

Згідно класифікації, до другого сорту м’яса відносять частину лопатки та плечової частини.

Компанія «Мясопт» пропонує яловичини у фасуванні «гуляш яловичий другого сорту». Самовивіз можливий з Подільської продовольчої бази. Діють оптові ціни та в роздріб. Доставку організуємо по Києву та Київській області.